いわしの柔らか煮 いわしは酢水で下ゆですると、臭みが抜けます。しっかりとした甘辛味で、ご飯もすすみます。 分量: 4 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料いわし 6尾しょうが 2かけしし唐辛子 6本煮汁水 300cc酒 100ccしょうゆ 100ccみりん 100cc砂糖 大さじ3と1/2酢 1/4カップ
