Rödbetssallad med äpple och pepparrot
En krämig, fräsch och smakrik rödbetssallad som passar lika bra på julbordet som till vardags. Med äpple och pepparrot får den ett fint sting och friskhet, men vill du ha en mer klassisk rödbetssallad som den man ofta köper i butik kan du enkelt skippa äpple, gräslök och pepparrot. Den här varianten gör sig extra bra till skinka och korv – och är även väldigt god till varmrökt lax.
- Tid: 15 min
- Portioner: 8
Källa: Jills Mat – receptet för hållbar njutning och framgång
Ingredienser
- dl majonnäs
- dl gräslök
- msk riven pepparrot
- tsk lökpulver
- rödbetor
- st äpple
- salt