Mallureddus con aragosta e peperone
Se volete realizzare un piatto di pesce insolito e particolare, i mallureddus con aragosta e peperone sono perfetti per voi! Ecco come si fanno!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Mallareddus 400 grammi
- Aragosta 1 pezzo
- Scalogno 1 pezzo
- Aglio 1 spicchio
- Vermentino di Sardegna 0.5 bicchieri
- Peperoni gialli 1 pezzo
- Santoreggia 1 rametto
- Timo 1 rametto
- Olio EVO 0.5 bicchieri
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta