きな粉雑煮

きな粉雑煮

白みそ仕立てのお雑煮に甘いきな粉を添え、餅をきな粉につけていただく奈良県吉野のお雑煮です。

出典: marukome.co.jp

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材料

  • 丸餅 4個
  • 里芋 2個
  • 大根 2cm
  • にんじん 2cm
  • もめん豆腐 1/4丁
  • きな粉 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 液みそ 白みそ 大さじ6
  • 水 350cc

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