Maltagliati alle ortiche con burro alla salvia

Maltagliati alle ortiche con burro alla salvia

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Fonte: Viaggi&AssaggiFelici

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Ingredienti

  • Farina 0
  • Ortiche fresche
  • cucchiaio Olio extravergine d'oliva
  • Acqua tiepida
  • pizzico di Sale
  • gr di grattugiato veg o lievito alimentare
  • gr di panna di soia
  • q.b. noce moscata
  • q.b. pepe
  • q.b.salvia
  • q.b. farina di riso
  • q.b. acqua
  • q.b. Burro veg
  • cucchiaino amido di mais o riso

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