Kolorowa sałatka z makaronem ryżowym i krewetkami oraz pikantnym sosem orzechowym
Szukasz świeżej, kolorowej sałatki w innym wydaniu? Ta sałatka z wermiszelem ryżowym i krewetkami jest idealna: lekka, ale sycąca, z mieszanką chrupiących warzyw (marchewka, czerwona kapusta, ogórek, sałata...), które dodają tekstury każdemu kęsowi! Prawdziwą niespodzianką w tym przepisie jest sos orzechowy : kremowy, lekko słodki i pikantny dzięki sosowi sojowemu i syropowi z agawy, z odrobiną czosnku, imbiru... i odrobiną srirachy, jeśli lubisz pikantne. Rezultatem jest sałatka, która jest łatwa w przygotowaniu, doskonale zbilansowana i idealna na szybki lunch :)
- Czas: 19 min
- Porcje: 2
Źródło: petitchef.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- makaronu ryżowego
- marchewki
- sałaty
- czerwonej kapusty
- ogórka
- obranych krewetek
- łyżki stołowe puree z orzeszków ziemnych
- łyżka stołowa solonego sosu sojowego
- łyżka prażonego oleju sezamowego
- łyżeczka syropu z agawy
- łyżeczka sosu sriracha
- ząbek czosnku
- kawałek świeżego imbiru
- świeżej kolendry
- niesolonych prażonych orzeszków ziemnych