BEZGLUTENOWE PLACKI NA ZAKWASIE, ZE SZCZYPIORKIEM I ZIOŁAMI (wegańskie)

Składniki

• szkl. zakwasu
• szkl. wody
• szkl. + ew. 1-2 łyżki napoju roślinnego np. migdałowego, ryżowego
• łyżki oliwy lub oleju
• łyżki sosu tamari lub bezglutenowego sosu sojowego
• łyżka łusek babki jajowatej lub złocistego, gotowego zmielonego i odtłuszczonego
• szkl. + 1 łyżka mąki ryżowej
• szkl. mąki gryczanej
• szkl. bezglutenowej mąki owsianej
• łyżki skrobi kukurydzianej lub mąki z tapioki
• ½ łyżeczki soli
• łyżeczki dowolnego słodu np. cukru kokosowego, syropu klonowego
• łyżki nieaktywnych płatków drożdżowych - opcjonalnie
• łyżeczki pieprzu ziołowego
• świeżo mielony pieprz – do smaku
• gałązki grubego szczypioru z dymką
• łyżki posiekanej natki pietruszki lub 1 łyżka posiekanej natki + 1 łyżka posieka
• łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
• łyżeczki sody
• olej, oliwa lub masło klarowane – do smażenia
• szkl. – 250 ml, ½ szkl – 125 ml, ⅓ szkl. - 85 ml, ¼ szkl. – 60 ml, 1 łyżka - 15
• Pobierz PRZELICZNIK KUCHENNY