The Big Kahuna burger
The Big Kahuna Burger, som Samuel L. Jacksons gangster smager på i Pulp Fiction, langet ind ad bilruden, er blevet en fast bestanddel hos SULT i Cinemateket. Du får nu opskriften på den populære burger, så du kan lave den selv derhjemme, hvis du har mod på det. Ellers er du altid velkommen til et smut forbi SULT.
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- økologisk bricohe burgerbolle
- dry aged burger bøf 200 g pr. person
- økologisk cheddar ost
- drueagurk
- økologisk rødløg
- ketchup
- sennepsmayonnaise
- [object Object] tomat skåret i mindre stykker
- skrællet 1 [object Object] æble i små tern
- finthakket 2 [object Object] løg
- [object Object] hvidløg presset
- [object Object] brun farin eller muscuvadosukker
- Meyers 0.5 [object Object] æbleeddike
- [object Object] salt
- friskkværnet peber
- stødt 1 [object Object] nellike
- [object Object] pasteuriseret æggeblomme
- [object Object] rapsolie
- Meyers 2 [object Object] æbleeddike
- [object Object] dijonsennep
- [object Object] grov sennep
- salt og peber