Korean fried chicken wings med ponzumajonnäs
Krispiga friterade kycklingvingar med koreansk glaze och balanserad hetta från gochujang.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Kycklingvingar, delade från Kronfågel
- Salt
- HELLMANN’S Ketchup, till servering
- gochujang
- Honung, flytande
- japansk soja
- Sesamolja
- MAIZENA Snowflake modifierad Majsstärkelse 2 x 2 kg
- potatisstärkelse
- bakpulver
- HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1 x 10 L
- Yuzu juice
- Gari, finkackad
- salladslök, skivad
- Salladslök, koriander, sesamfrön, gari