Hummus met peper en chili
Deze hummusrecept is makkelijk om te maken, maar nog lekkerder om te eten met turksbrood en flatbread of stukjes rauwkost zoals komkommer, paprika, wortel en radijsjes. De zelfgemaakte hummus is in de koelkast goed afgedekt tenminste 3 dagen houdbaar. Naast deze hummus die naturel van smaak is, hebben we ook een hummusrecept voor je met geroosterde wortel en walnoot. Wil je helemaal los met allerlei dipjes en spreads voor een borrelplank? Ontdek ook deze labneh dip met gegrilde groenten, deze fetadip met geroosterde paprika.
- Tijd: 45 min
- Porties: 6
Bron: Fairtrade Original
Ingrediënten
- gr kikkererwten
- gr tahin
- el citroensap
- teentjes knoflook
- dl ijskoud water
- Olijfolie van goede kwaliteit
- peper en zout
- Chilivlokken