Cestini di polenta: la ricetta dell’antipasto sfizioso e filante
I cestini di polenta sono un antipasto perfetto per le feste. I cestini vengono preparati con farina di mais a cottura istantanea, acqua e sale, cotti in forno e farciti con speck, taleggio e semi di papavero: per un finger food croccante fuori e fondente al cuore.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- farina di mais a cottura istantanea, 100 gr
- Acqua, 500 ml
- Sale fino, 1/2 cucchiaino
- speck a fettine sottili, 6
- Taleggio dolce, 12 cubetti
- Semi di papavero, 1 cucchiaino
- Burro, q.b