鉄火まぐろのレモンねぎ塩だれ

鉄火まぐろのレモンねぎ塩だれ

ねぎの辛みとレモンの酸みがまぐろを爽やかに引き立てます。 ♦︎所要時間:約10分 【材料(4人分)】鉄火ぶつまぐろ…​200g<レモンねぎ塩だれ>長ねぎ…​1/2本(a)酒​…大さじ1(a)塩​…小さじ1/3(a)みりん…​大さじ1(a)水​…大さじ1/2(a)レモン汁…​大さじ1/2(a)ごま油​…大さじ1/2(a)黒こしょう​…少々醤油…​小さじ1 【作り方】1​.長ねぎはみじん切りにする。2.​ボウルにaを合わせ、1を入れて混ぜる。3.​2をフライパンに入れて加熱し、汁気をとばす。 最後に醤油を入れる。4.​器に鉄火ぶつまぐろを盛り付け、3をかける。♦︎エネルギー(1人分):約85kcal♦︎食塩相当量(1人分):約0.9g#マグロ #おつまみ #ねぎだれ #レモン汁

出典: kurashiru.com

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材料

  • 鉄火ぶつまぐろ 200g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ1/2
  • レモン汁 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 黒こしょう 少々
  • 醤油 小さじ1

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