La Bouillabaisse à la Sétoise
Découvrez notre délicieuse Bouillabaisse à la Sétoise, une variante régionale de la fameuse spécialité maritime. Préparée avec une sélection de poissons frais et un bouillon riche en saveurs, cette recette ravira les amateurs de fruits de mer. Un plat convivial et gourmand, parfait pour les grandes tablées ! Cette recette traditionnelle est une excellente façon de célébrer la richesse culinaire de Sète et la Méditerranée. Bon appétit !
- Temps: 120 min
- Portions: 4
Source: Ici7.fr
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Ingrédients
- Ail
- Carottes
- Céleri
- Concentré de tomates
- Huile d'olive
- Laurier
- Moules
- Oignon
- Petit piment
- Poireau
- Poisson de bouillabaisse
- Poisson de soupe rouge
- Pomme de terre
- Safran
- Sel
- Spigol
- Vin Blanc