Smaakvolle Vegetarische Spiesjes voor een Lichte Maaltijd
Vegetarische spiesjes zijn een kleurrijke en gezonde optie voor een doordeweekse maaltijd. Met paprika, courgette, champignons en rode ui worden de spiesjes gemarineerd in olijfolie en kruiden voordat ze gegrild worden. Deze spiesjes zijn perfect voor een lichte avondmaaltijd en kunnen geserveerd worden met tzatziki of hummus. Ideaal voor zowel vegetariërs als vleesliefhebbers!
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- grote rode paprika
- grote courgette
- champignons
- grote rode ui
- eetlepels olijfolie
- eetlepels currypasta
- Zout en peper naar smaak
- Tzatziki of hummus voor erbij