Spaghetti alla "Gennaro"

Spaghetti alla "Gennaro"

Si racconta di questo piatto, che fosse il preferito del Principe Antonio De Curtis in arte Totò, che durante le pause sul set amava prepararsi o farsi preparare questo spaghetto veloce e gustoso. Un classico napoletano questi spaghetti alla Gennaro ribattezzati da qualcuno spaghetti "San Gennaro". E che dire...un miracolo davvero!!!

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Spaghetti di gragnano
  • Acciughe dissalate
  • fetta Pane raffermo
  • foglia Basilico
  • spicchio Aglio
  • Olio evo
  • Peperoncini
  • Pepe macinato fresco
  • Sale

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