ジューシーなミルフィーユ豚チャーシュー
豚薄切り肉に味付けをして、棒状にまるめて電子レンジで加熱した、簡単チャーシューです。味付けは、シンプルに しょうゆや砂糖。そこに粉寒天を加えることで、しっかり味が絡みます。ふわふわでジューシーなので、冷めてもやわらかく おかずやおつまみだけでなく、お弁当にもぴったりです。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚肩ロース薄切り肉 350g
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ2
- しょうが（すりおろし） 小さじ1弱
- にんにく（すりおろし） 小さじ1弱
- 粉寒天 大さじ1/2