Kartoffel-Plätzli
Aus geriebenen Kartoffeln lassen sich knusprige Plätzli backen; Bundzwiebeln und asiatische Gewürze tragen mit zum besonderen Geschmack bei.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- fest kochende Kartoffeln grob gerieben
- TL Salz
- EL Maizena
- Ei , verklopft
- Bundzwiebel mit dem Grün , fein gehackt
- Knoblauchzehe , gepresst
- EL helle Sojasauce
- TL milder Curry
- Bratbutter zum Braten