肉みそ麺
ごま油の風味をきかせた麺に、こくのある甘みそだれをかけて。肉も入って食べごたえも満点。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 冷やむぎ 4束
- 豚ひき肉 200g
- 干ししいたけ 6個
- たけのこの水煮 200g
- ねぎ 1本
- きゅうり 2本
- 甜麺醤 大さじ3
- 合わせ調味料
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- こしょう 少々
- 酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 湯 400cc
- 好みで豆板醤 適宜
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
- ごま油 大さじ2
- しょうゆ 少々
ごま油の風味をきかせた麺に、こくのある甘みそだれをかけて。肉も入って食べごたえも満点。
出典: オレンジページnet