Fiskburgare med fänkålsslaw
En hamburgare med fisk! Fräscht, gott och enkelt, går utmärkt att både panera och fritera fisken i receptet.
- Portioner: 12
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- fast vit fisk, fryst ex. kolja, sej eller lax
- Potatis, skalad kokt och kyld
- dl Ströbröd
- stk Ägg
- Knorr Grönsaksbuljong, pulver 3 x 1,5 kg
- Salt och peppar
- Blekselleri
- Fänkål
- Äpple, syrligt
- msk Olivolja
- msk MAILLE Äpplecidervinäger - flaska, 6 x 500 ml
- tsk Citronjuice
- msk Dragon, färsk
- tsk Strösocker
- dl HELLMANN´S Majonnäs
- st Citron saft och zest efter smak
- Gräslök, fint skuren
- st Bröd, Hamburgare
- Rödlök, picklad