Vollkornnudeln mit frischem Gemüse und leichter Zitronensauce
Ein erfrischendes und leichtes Gericht für den Sommer, das gesunde Vollkornnudeln mit frischem Gemüse und einer spritzigen Zitronensauce kombiniert.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Vollkornnudeln
- Zucchini, gewürfelt
- Paprika, gewürfelt
- Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
- Kirschtomaten, halbiert
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- EL Olivenöl
- Saft und Schale von
- TL Honig
- Frische Petersilie, gehackt
- Salz
- Pfeffer