KURUTULMUŞ DOMATESLİ MUFFİNLER
Bu tarifi ilk olarak yıllar önce eltim Esra’nın elinden tattım ve o zaman bu zamandır vazgeçilmezlerim arasına ekleyip her fırsatta yaptım. Önceden planlayıp kurutulmuş domateslerinizi sıcak suda yumuşatıp hazırladıysanız hızlıca ortaya çıkarabileceğiniz pratik ve çok lezzetli bir tuzlu kek! Ben bazen kekik yerine mercanköşk kullanmayı tercih ediyorum ve domateslerin tatlımsı tadını dengelemek için biraz da pul biber...daha fazla oku
Kaynak: İnci Tadında
Malzemeler
- un : 1 su bardağı
- yumurta: 1 adet
- süt: 1 çay bardağı
- sızma zeytinyağı: ½ çay bardağı
- kabartma tozu: 1 paket
- şeker: 1 tatlı kaşığı
- tuz: 1 çay kaşığı
- kekik: 1 tatlı kaşığı dolusu
- fesleğen: 1 tatlı kaşığı dolusu
- kurutulmuş domates: 15 adet
- Çörekotu, haşhaş tohumu veya kimyon tohumu