Millassou au beurre de tonka selon Jérémy Crouchet
Le millassou ! Vous connaissez ? Régine Rossi-Lagorce, cuisinière et écrivaine très connue en Limousin en parle très bien : « Autrefois, en Corrèze, il y avait
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- pomme de terre
- gousse ail
- botte persil
- beurre
- belles fèves de Tonka