Pesto-mozzarellatortut
Suolaiset joulutortut leivotaan perinteisten torttujen tapaan sulatusta vailla valmiista Myllyn Paras Torttutaikinasta tai Voitaikinasta. Täytteissä sen sijaan vain luovuus ja herkuttelijoiden maku ovat rajana – tuttuja täytteitä ovat muun muassa graavattu lohi ja savuporo.Parhaat suolaiset joulutortut ovat kuitenkin yllättävä yhdistelmä kotimaista perinneherkkua ja Italian aurinkoa. Pesto-mozzarellatortut täytetään raikkaalla pestolla, pehmeällä mozzarellalla ja tuoreilla tomaateilla. Nämä tortut ovat täydellinen herkku niin pikkujoulujen pitopöytään kuin iltapalaksi tai joulun välipäivien suupalaksi.Pesto-mozzarellatortuissa käytetään vihreää pestoa, mutta halutessasi voit tuunata nämäkin joulutortut vaihtamalla punaiseen pestoon. Vegaanisenkin tästä reseptistä saat Myllyn Paras Torttutaikinalevyillä sekä vegejuustolla ja pestolla.
- Aika: 25 min
- Annokset: 15
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- pkt Myllyn Paras Voitaikinalevyjä
- tai Torttutaikinalevyjä
- pkt mozzarellaa
- prk pestoa
- rs miniluumutomaatteja
- pieniä basilikanlehtiä