Tiramisu Mangue Spéculoos

Commencez par séparer les blancs des jaunes. Versez les jaunes et le sucre dans un saladier. Faites blanchir le mélange puis ajoutez le mascarpone. Montez ensuite les blancs en neige et incorporez le mélange précédent aux blancs. Réservez au frais.…

• Temps: 45 min
• Portions: 4

Source: Belle Martinique

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