Burger met pittige groene peper en piccalilly met aardappelpartjes en salade
Een van de smaakmakers in dit gerecht is piccalilly, een echte Britse klassieker waarbij groenten als bloemkool, ui en augurk worden ingemaakt met azijn en smaakmakers als gember, knoflook en kurkuma. Lekker op een burger, maar bijvoorbeeld ook bij een stamppot of stoemp. Als je niet zo van pittig houdt, wees dan voorzichtig met de groene peper.
- Tijd: 45 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- stuk Wit tarwebroodje
- gram Aardappelwedges
- zakje Gedroogde tijm
- stuk Tomaat
- stuk Komkommer
- stuk Groene peper
- gram Radicchio en romaine
- stuk Hamburger van gemengd gehakt
- gram Pickles
- tl Honing [of plantaardig alternatief]
- el [Plantaardige] boter
- tl Mosterd
- naar smaak Peper en zout
- el Olijfolie
- tl Extra vierge olijfolie