Bietenflatbread met kipgehakt, aubergine en yoghurtsaus met sumak, peterselie, tomaat en ingelegde ui

Ingrediënten

• stuk Libanees flatbread met rode biet
• zakje Midden-Oosterse kruidenmix
• stuk Knoflookteen
• gram Verse bladpeterselie
• gram Biologische volle yoghurt
• tl Sumak
• stuk Rode ui
• gram Veldsla
• stuk Aubergine
• tl Gemalen kurkuma
• stuk Tomaat
• gram Kipgehakt met Mediterrane kruiden
• el [Plantaardige] mayonaise
• el Extra vierge olijfolie
• el Olijfolie
• el Rodewijnazijn
• tl Honing [of plantaardig alternatief]
• Water