Bowl met miso-courgette en sojabonensalade met rijst, pikante lente-ui salsa, cashewnoten en komkommer
Sojabonen, ook wel edamame genoemd, groeien in trossen aan takken. De naam komt dan ook van het Japanse woord 'eda', dat tak betekent, en 'mame', dat bonen betekent - 'bonen aan takken' dus!
- Tijd: 15 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- gram Jasmijnrijst
- stuk Courgette
- gram Witte miso
- Sojasaus
- Sesamolie
- stuk Rode peper
- gram Cashewstukjes
- gram Sojabonen
- bosje Lente-ui
- stuk Komkommer
- gram Gemberpuree
- zakje Furikake
- el Olijfolie
- el Wittewijnazijn
- el [Plantaardige] mayonaise
- el Honing [of plantaardig alternatief]
- tl Suiker
- naar smaak Peper en zout