Mezzi Rigatoni carbonara met groene asperges
Deze Mezzi Rigatoni carbonara met groene asperges is een frisse, romige twist op een echte klassieker en komt perfect tot zijn recht met de Specialità Mezzi Rigatoni. Dankzij de stevige, ruwe structuur van deze pasta blijft de carbonarasaus mooi hechten, waardoor elke hap vol en rijk smaakt. De zachte, romige carbonarasaus wordt gecombineerd met knapperige groene asperges en zoete tuinerwten voor een frisse balans. Citroenrasp en een kneepje citroensap zorgen voor een lichte, frisse touch die het geheel nét wat lichter en moderner maakt dan de traditionele carbonara. Voeg alle ingrediënten direct toe aan je winkelmandje en ervaar hoe Specialità deze carbonara extra karakter geeft.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: Grand'Italia
Ingrediënten
- Specialità Mezzi Rigatoni
- Pastasaus Carbonara
- groene asperges
- el boter
- teen knoflook
- diepvriestuinerwten
- citroen
- Parmezaanse kaas
- Zwarte peper