鶏むね肉のレモン香る塩麹つけ焼き
塩麹に、レモン汁､すりおろしたレモンの皮を加えて鶏むね肉を漬け込むと、爽やかな味に！クセがなく、サッパリと食べられます。肉も柔らかく、ジューシーになります。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 塩麹 大さじ3
- レモン汁 小さじ2
- レモンの皮 1/2個分
- サラダ油 大さじ1
- つけ合わせ野菜 下準備欄
- ハーブソルト 適量
塩麹に、レモン汁､すりおろしたレモンの皮を加えて鶏むね肉を漬け込むと、爽やかな味に！クセがなく、サッパリと食べられます。肉も柔らかく、ジューシーになります。
出典: レシピサイトNadia