Muhammara
Muhammara är en smakrik paprika- och valnötsröra som har sitt ursprung i Syrien. Den passar utmärkt som dipp till grönsaker och bröd och serveras ofta som meze. Den är även god som sås till kyckling- och grönsaksrätter. Anpassa chili flakesmängden efter hur stark du vill ha din muhammara.
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- röda paprikor
- msk olivolja
- vitlöksklyftor
- dl rostade valnötter
- msk citronsaft
- tsk paprikapulver
- tsk chili flakes
- msk granatäppelsirap
- tsk salt