Espagueti de calabacita a la mexicana
El Espagueti de Calabacita a la Mexicana es una deliciosa y saludable alternativa al plato tradicional. La combinación de jitomate, elote y aceite de oliva crea una explosión de sabores. Una receta simple y llena de color que deleitará tu paladar. Atrévete a probarla.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: receta-vegetariana.com
Ingredientes
- Unidad Piezas de calabaza
- Cuchara Aceite de oliva
- Unidad Cebolla finamente picada
- Unidad Diente de ajo finamente picado
- Unidad Jitomates picado
- Taza Elote amarillo
- Unidad Chiles serrano en rodajas finas
- Unidad Jitomates cherry en mitades
- Cuchara Caldo de verduras
- Unidad Aguacate en rebanadas
- Unidad Rama de cilantro para decorar
- Cuchara Queso panela para decorar