大豆のお肉の酢豚

大豆のお肉の酢豚

糀のコクと旨みが引き立つ、大豆のお肉の酢豚風。大豆のお肉を使い、揚げて絡めるだけで満足感のある主菜に。

出典: marukome.co.jp

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材料

  • ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック 1袋
  • にんじん 50g
  • ピーマン 30g
  • 玉ねぎ 80g
  • しいたけ 35g
  • プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド 1g
  • プラス糀 生しょうゆ糀 2g
  • プラス糀 米糀ミルク 5ml
  • にんにく 3g
  • 片栗粉 10g
  • 小麦粉 5g
  • プラス糀 甘こうじ 20g
  • プラス糀 生しょうゆ糀 20g
  • トマト缶 100g
  • 砂糖 15g
  • しょうゆ 10g
  • 水 90ml
  • 米酢 70g
  • 水溶き片栗粉 適量

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