Polpette morbidissime e senza uova: la ricetta della mia nonna, al sugo e in friggitrice ad aria
Polpette morbidissime e senza uova: La ricetta della mia nonna! Oggi voglio mostrarvi come faceva le polpette la mia nonna quando in casa mancavano le uova. Il risultato è morbidissimo, lei le faceva fritte ma io ho provato a farle in friggitrice ad aria e posso dirvi che il risultato è davvero gustoso e morbido, […]
- Tempo: 7 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- gr di macinato di scottona
- gr di pane stantio
- gr di parmigiano
- gr di passata di datterini
- spicchio di aglio
- In una piccola teglia facciamo un giro di olio extravergine di oliva e adagiamo
- Trascorso il tempo di cottura, riprendiamo la teglia versiamo il sugo di pomodor