Pastel de Calabaza vegano
El pastel de calabaza vegano es una receta otoñal perfecta para sacar el máximo provecho a esta verdura de temporada, dulce y especiado, es el postre más amado para la cena de Acción de Gracias, aprende a prepararlo en su versión vegana simplificada, sin huevos ni lácteos y sin azúcar.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 8
Fuente: Hazlo Vegan
Ingredientes
- harina de trigo común o mix sin gluten
- cdta sal
- margarina de bloque o aceite de coco refrigerado
- cdta stevia granulada
- cdas Aquafaba o agua
- puré de calabaza escurrido
- castañas de cajú o anacardos crudos
- proteína de soya aislada sin sabor
- agua
- cdas almidón de maíz
- Stevia
- cdta canela en polvo
- cdta clavo de olor en polvo
- cdta jengibre en polvo
- cdta Nuez moscada en polvo
- cdta Pimienta de olor en polvo
- vainillina o esencia de vainilla
- crema batida vegetal