Seisuppe med skalldyr
Ingenting varmer som en god fiskesuppe. Denne oppskriften er med sei, blåskjell og reker, og har et hint av sursøt smak. Med godt brød er retten komplett.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- seifilet, uten skinn og bein
- blåskjell
- reker, uten skall
- stk gulrot
- stk purreløk
- dl hvitvin
- ss smør
- ss hvetemel
- fiskekraft
- gresskar, syltet
- ss gressløk, frisk
- dl matfløte
- ss eddik
- ss sukker
- salt
- brød