米麹で作ろう!自家製塩麹 材料(作りやすい量) 自家製塩麹なら塩加減も各ご家庭好みに!食材の下味等お料理はもちろんのこと、ドレッシングにも使って大活躍間違いなし! 出典: kurashiru.com マイレシピ帳にインポート 材料米麹 100g塩 30g湯 200cc