Tiroler Speckknödel: das Original Rezept zum Nachkochen
Rundes Glück: Der Speckknödel ist der Klassiker unter den Tiroler Gerichten. Wie die Spezialität auch zu Hause gelingt, verraten wir hier.
- Portionen: 4
Quelle: tirol.at
Zutaten
- Knödelbrot
- Salz
- Milch
- Stück Eier
- EL Semmelbrösel
- Speck, sehr fein gewürfelt
- Butter
- Schnittlauch
- Salzwasser