なすのペースト

なすのペースト

焼きなすと玉ねぎをペースト状にしたルーマニアのディップ。なす本来の美味しさが味わえます!

出典: kurashiru.com

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材料

  • 長なす 2本
  • 玉ねぎ 1/6個
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • レモン汁 適量
  • プチトマトまたはセミドライトマト 適量

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