Magret de canard avec sauce aux prunes
Les épices orientales classiques, tells que la badiane chinoise (anis étoilé), les piments et le poivre confèrent à ce plat une saveur exceptionnelle.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de prunes dénoyautées, et coupées en quatre
- de sucre brun
- de vinaigre de vin blanc
- c.s. de sauce soja
- pincée de piment en poudre
- étoiles de badiane
- c.c. de poivre Assaisonné
- tours du sel rose de l’Himalaya
- magrets de canard de taille moyenne avec la peau
- oignons verts finement émincés pour assaisonner
- pak-choï