Gluten och laktosfria bullar
Att baka glutenfritt kan vara knepigt eftersom degen inte blir samma som med vanligt mjöl och därför ska man jäsa degen lite längre än med vanliga bulldegar. Kolla glutenfria mixen noga om ni är laktosintoleranta, några mixar innehåller laktos.
- Portioner: 25
Källa: Matklubben
Ingredienser
- smör
- dl laktosfri mjölk
- jäst
- dl socker
- tsk kardemumma
- tsk salt
- dl glutenfri mjölmix
- Fyllning
- msk smaksättning
- t.ex. kanel
- vaniljpulver
- eller pepparkakskrydda
- Pensling
- ägg
- Pärlsocker