Crespelle con zucca e salsiccia
Invitante e tanto cremosa
- Porzioni: 8
Fonte: Davide Zambelli
Ingredienti
- Farina: 200 g
- Latte: 500 g
- Uova: 3
- Noce moscata: q.b
- Sale e pepe: q.b
- Olio di semi: q.b
- Zucca: 600 g
- Cipolla piccola: 1
- Rosmarino: 1 rametto
- Olio extravergine di oliva: 4 cucchiai
- Acqua: 1 bicchiere
- Salsiccia: 500 g
- Latte: 500 ml
- Burro: 30 g
- Farina: 30 g
- Formaggio grattugiato: 40 g