Ricetta Crepes
Le crepes sono una preparazione base semplice e versatile, perfetta per realizzare piatti dolci o salati grazie a un impasto leggero e sottile. Con pochi ingredienti come uova, latte e farina si ottiene una pastella liscia che, dopo un breve riposo, garantisce crepes morbide, elastiche e facili da farcire in mille modi diversi.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 12
Fonte: Ketchup.it
Ingredienti
- farina 00
- latte intero
- uova medie
- burro fuso
- pizzico di sale
- Burro q.b. per la padella