Keurslager Varkensrack met oosterse kersensaus
Verwarm de oven tot ongeveer 200 graden. Doe de sojasaus, kersen, honing, azijn, 1 el fijngeraspte gember, in 3 stukjes gesneden steranijs en kruiden in een pan. Breng het geheel aan de kook tot de grofgehakte kersen vle...
- Tijd: 60 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- varkensrack
- sojasaus
- kersen zonder pit
- gram honing
- el sushi-azijn
- el fijn geraspte gember, plus 2 el extra dik gesneden
- steranijs
- tl Chinese vijfkruiden
- stengels lente-ui
- peper en zout