Lachs im Blätterteig mit Spinat (Blätterteigrolle)
Zartes Lachsfilet und frischer Spinat umhüllt von knusprigem, goldbraunen Blätterteig. Läuft euch bei dieser Vorstellung auch das Wasser im Munde zusammen? Dann solltet ihr unbedingt unser Rezept für Lachs im Blätterteig ausprobieren.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Butter
- Schalotten
- Knoblauchzehe
- Spinat
- Wasser
- Zitrone
- Kapern
- Kräuter
- Frischkäse
- Salz, Pfeffer
- Lachsfilet
- Rolle Blätterteig
- EL Semmelbrösel
- Ei
- Eigelb
- Meersalz