Wegański gulasz z bakłażana i ciecierzycy
Bakłażana możesz zastąpić również dynią, kabaczkiem lub cukinią.
- Porcje: 10
Źródło: Unilever Food Solutions
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. Bakłażan
- Sól
- Mąka pszenna do oprószenia
- Cebula, kostka
- Czosnek, plasterki
- Oliwa
- łyżeczka Papryka słodka wędzona
- łyżeczki Kumin
- Ciecierzyca konserwowa
- Peperonata Knorr Professional 2,6kg
- Knorr Professional Esencja bulionu warzywnego 1 l
- Woda do konsystencji
- Pieprz czarny do smaku
- Szczypior