Gougères de trigo sarraceno con salsa de queso Comté
Da un toque gourmet a tus aperitivos con nuestra receta de gougères de trigo sarraceno, un clásico francés en su versión sin gluten. Estos bocaditos ligeros y aireados se elaboran con harina francesa de trigo sarraceno y se rellenan con una rica salsa de queso Comté. Perfectos como entrante elegante o aperitivo para compartir, ofrecen una deliciosa combinación del sabor tostado del sarraceno y la cremosidad del queso francés… completamente sin gluten.
- Raciones: 4
Fuente: Taste France Magazine
Ingredientes
- Buckwheat flour from Brittany PGI
- Emmental de Savoie PGI
- Charentes-Poitou Butter PDO
- Comté PDO
- Leche
- x 6.00 Huevos
- Agua
- Sal y pimienta