Cómo Hacer Sopa de Verduras: Receta Fácil
Descubre cómo hacer sopa de verduras tradicional cubana. Una receta fácil y reconfortante para calentar el alma. ¡Paso a paso!
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 6
Fuente: glotoncubano.com
Ingredientes
- gramos de carne de res
- litros de agua
- zanahorias medianas, peladas y cortadas
- papas medianas, peladas y cortadas
- calabaza pequeña o 1 chayote mediano, pelado y cortado
- mazorca de maíz tierno, desgranada
- taza de guisantes
- cebolla mediana, picada finamente
- dientes de ajo, machacados
- Un manojo pequeño de cilantro fresco, picado
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- cucharada de aceite vegetal