CanederlI di verdure
Se in cucina odiate gli sprechi, amerete questa ricetta: i Canederli si preparano infatti con tanto pane raffermo e pochi altri ingredienti. E poi la nostra versione, preparata con Fantasia di verdure, è perfetta anche per i vegetariani.
- Porzioni: 2
Fonte: bonduelle.it
Ingredienti
- Brodo
- carota
- gambo di sedano
- cipolla bionda
- porro a rondelle
- bouquet garnì composto da lauro, timo e maggiorana
- Qualche bacca di ginepro
- Sale q.b
- Olio extravergine d’oliva
- Canederli
- scatola di Fantasia di Verdure Bonduelle
- di pane raffermo tagliato a cubetti di 1 cm di lato
- di latte
- uovo
- Qualche cucchiaio di farina
- pizzico di sale