Panettone caramellato in padella con crema al latte e vaniglia
Il panettone è uno dei dolci simbolo delle feste, ma spesso dopo Natale resta inutilizzato. Questa versione caramellata in padella lo trasforma completamente, regalando una consistenza croccante fuori e morbida dentro. Abbinato a una crema al latte vellutata e profumata alla vaniglia, diventa un dessert elegante da servire anche a fine cena.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- fette spesse di panettone
- di zucchero di canna
- di burro
- di latte intero
- di zucchero
- di amido di mais
- cucchiaino di estratto di vaniglia