Smashed tacos
&format=webp)
Smashed tacos er et nyt take på streetfood klassikeren, hvor små tortillapandekager trykkes eller "smashes" over en fars lavet på hakket oksekød, sorte bønner og mexikanske krydderier. Denne nye trend er blevet et stort hit på TikTok og har fået sin inspiration i smashburgeren, hvor kødet "smashes" på panden. Det er en sjov og nem måde at lave sine tacos på. Herligheden drysses med cheddarost og kan serveres med din yndlingstopping - fx fintsnittet spidskål, quacamole, creme fraiche, salsa, syltede rødløg og koriander.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- hakket oksekød
- kogte sorte bønner i lage
- tsk stødt chili
- tsk stødt spidskommen
- tsk paprika
- tsk groft salt
- små tortillaer
- revet cheddar
- fintsnittet spidskål, quacamole, creme fraiche, salsa, syltede rødløg og koriand